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细数北京鼓楼小众酒吧

作者: 上虞旅游网 发布时间: 2019年10月10日 06:24:40

【导语】:北京是一个夜生活丰富的城市,而鼓楼是北京城内夜生活的一个重要地标,除了各种有名的酒吧外,一些相对冷的小众酒吧也是不错的。

  作为北京城内夜生活的一个重要地标,鼓楼的外在可能是MAO、疆进酒、江湖、床吧、麦吧、如果以及南锣鼓巷长达700米胡同两侧的林林总总的小酒馆,但,鼓楼还有一些相对冷门的好酒馆,同样包揽喝酒、看演出以及各种乐子。做一个酒香哪怕巷子深的鼓楼胡同串子吧,再小众一点。

  轴吧,啤酒管够

  轴吧啤酒主义者天堂

  与Temple、Jam Bar、DadaBar同处一个大院,主打比利时、美国啤酒。因两位老板热爱自行车文化,你能在店内看到拗造型的车架装饰,再看轴吧这个名字也就不觉得奇怪了。70平米的空间不大,却并不显得拥挤,要的就是这份朴实和简约。此处啤酒种类多达七八十种,不少叫不上名字的新鲜货,价格也都特别实在,老板说了,主要就想多推广这种啤酒文化。相比国内啤酒,比利时啤酒在工艺上要求高得多。每款啤酒基本上都会用到两种以上的啤酒花,麦芽也涵盖了小麦大麦甚至燕麦,口感十分丰富,仔细品尝你便会觉出果香、焦糖或是咖啡等的香味。尽管还未到夏天啤酒供求量最大的时候,但轴吧已经早早准备好了白熊(25元)和舒弗(25元)两款扎啤,啤酒桶直接从比利时运来,保质期只有七八天,所以这比起瓶装啤酒鲜味儿可更甚,口感清澈,搭配一盘芥末章鱼(18元)再好不过。美国的罗格榛子(39元),logo上那个大大咧咧的美国大叔气质也毫无疑问传递给了这款啤酒,深棕色、口味浓郁,榛子香味在回味后更加突显。搭配一盘日式香肠准没错。除了啤酒惹人追捧,单一麦芽威士忌也有几款精品。产自日本北海道的余市(75元/杯)就是其中之一,它带有艾莱岛威士忌的泥煤口味,爱它的人胜似天堂。

  东城区鼓楼东大街206号A200室(8404 4424)

  杂家现场

  杂家道观里的艺术Bar

  老板是纪录片导演,老板娘则是意大利籍的艺术策展人,杂家的背后推手组合还挺酷。尽管一直目标明确地将自己划入酒吧一列,却因为密集的摇滚、电子音乐演出以及国内外摄影、绘画展览而被误以为是个livehouse。事实上老板阿荣接手这个五百年的老道观后,便着手将左右两个空间改造为一个艺术空间一个酒吧。酒吧里摆满了中式的古董镜子和灯具,旧时光气息十足。别看面积不大,半空搭起了两个阁楼算是将能用上的空间都用上了。来的人都足够文艺——这儿大众的啤酒、鸡尾酒都全,你既可以点上平时习惯的那一杯,也可以看看老板的推荐。云南本地人泡制的青梅酒和木瓜酒,全由老板从云南亲自挑选来,这一大缸酒体颜色深沉,水果沉淀其中,从中倒出小杯轻啜一口,甘甜柔润。又或是由老板娘从意大利带回的葡萄酒,推荐Grecodi Tufo Dimeo白葡萄酒(280元)口感丰满,果香浓郁,Campania AglianicoDimeo红葡萄酒(280元)则单宁柔和,入口圆润,有性价比。坐累了,可去旁边空间看场演出或展览舒展筋骨。

  东城区旧鼓楼大街豆腐池胡同宏恩观前店(8404 9141)

  The pool bar

  The Pool Bar专治各种不服

  和鼓楼东大街上的新疆小脏馆有异曲同工之妙,The PoolBar也是个看似不起眼却能让人敞开了不拘束的地儿。老板李叔起初只是为了辅助儿子一把,没想到儿子有了其他事业后,李叔就成为PoolBar里仅有的一把手,一当就是六年。这里毫无繁冗的装饰,也谈不上朴素,而是从骨子里生出的一种本能,随性。百来平的空间倒是宽敞,一层是吧台、散座和台球、桌上足球,二楼则类似包间,从四人座到八人座都有。来的人也是五花八门,学生、白领、公务员、摇滚乐手,反光镜的鼓手叶景滢就是这儿的常客。从李叔那时常处于岔人与被岔的状态你就能看出他的亲和力——打台球的陌生人们,往往几局下来就已经开始熟络得和兄弟一样,来这儿不就图这么个抛开身份背景的自在气氛吗?到了该喝酒的时候,谁也不会认怂,毕竟酒单上五六十款酒摆着,价格也都实在,啤酒就可劲儿燥。苦艾酒(35元)也都是乐手最爱,或者来杯李叔特调的长岛冰茶治各种不服(60元),加入了神秘配方的“治各种不服”喝起来似乎是不那么一样。女孩可选一杯鲜榨牛油果牛奶蜂蜜汁(45元),会让你发现闹哄小酒馆也有柔情一面。

  东城区鼓楼东大街106号(8404 7956)

  Lucky Man就是鼓楼威士忌达人的资深据点

  Lucky Man 威士忌吧仅此一家