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苏州太湖西山岛白蒲枣采摘攻略

作者: 上虞旅游网 发布时间: 2019年07月16日 13:42:23

【导语】:在这夏天的尾巴里,空调、奥运、看八卦,在茶余饭后的谈笑里,恍然发现口舌已经经历了杨梅后便沉寂了太久的闲趣零食。幸好,月月有花、季季有果的太湖西山岛果品采摘迎来了一位新的成员——西山白蒲枣。

  采摘地推荐:

  吴中区金庭镇古樟园景区附近

  金庭镇衙甪里村甪里公路沿线

  公交交通

  69路:苏州火车站——西山石公山换乘枢纽站。在古樟园公交站下车即到。乘坐69路公交车还可以观赏到太湖美景。

  691路:木渎换乘枢纽站——金庭中心小学换乘枢纽站。在金庭换乘枢纽站转乘69公交车,到故樟园公交站下车即到。

  58路:吴中汽车站——金庭中心小学换乘枢纽站。在金庭换乘枢纽站转乘69路公交车,到古樟园公交站下车即到。58路公交路线沿太湖,沿途克欣赏旖旎的太湖风光。

  

  西山白蒲枣

  西山白蒲枣可“有来头”,据说苏州西山的“白蒲枣”相传始于宋代,当年有近万名囚徒从北方出发押解到西山岛挖凿太湖石,也就是宋代末期的“花石纲事件”。当时他们奉命前来太湖中搜罗太湖石,随身携带枣子沿途充饥,来到西山岛后枣核满山乱丢,便自然发芽生长,并逐渐在岛上“生根”开花结果。

  “白蒲枣”一般要20年才结果,受湖岛水土的影响,结出的枣子与一般的枣相比,果粒大,果大二寸许,水份多,口感酥脆鲜甜,特别适宜鲜食。“白蒲枣”以其独特的口味,闻名于江浙一带。

  吃枣子的好处及吃法

  西山岛上的枣子营养价值较高,另外还具有极高的药用价值。秋季果实成熟时采收,生用,晒干均可。其药化:含糖类、有机酸、蛋白质、维生素A、B2、C及微量铁、磷、钙等。不但可以补脾润肺、败毒抗癌,还能养血安神、疗疮缓痛。

  

  除了新鲜即食,还可自制“蜜枣”。在枣面上滑缝,清水洗净,与冰糖一起在锅中煮熟煮干,枣和枣之间被枣里煮出来的糖汁粘在一起、像被蜜拌过一样,蜜枣就做好了。

  白蒲枣营养丰富,味道甜美厚爽,排毒解毒,还可以入药。枣中的红枣性温,更是女性补血的佳品。每天早上吃上几颗红枣,或喝一杯红枣茶,都有很好的补血效果。

  

  注意事项: